Les préparatifs pour la saison du jardinage battent leur plein. L'auteure du livre Jardiner dans les ruines, Bertille Darragon, croit que dans ce monde toxique, mieux vaut connaître les contaminants présents généralement dans le sol du potager afin de mieux déterminer le type de cultures à planter.
« Malheureusement, on retrouve un concentré des contaminants qui sont largués par le monde industriel et qui circulent par l'air, par l'eau, et qui atterrissent dans les sols des jardins. »
Bertille Darragon indique que le type de contaminants dans le sol varie selon qu'on se trouve en ville ou en milieu rural. Elle mentionne, notamment, des radionucléides, des contaminants atmosphériques, des métaux lourds ainsi que des pesticides.
Pour les habitants de Saint-Boniface qui s'inquiètent de la présence du plomb dans le sol, l'auteure leur suggère d'éviter de planter dans leurs jardins, par exemple, du chou, de l'ail et des poireaux, ainsi que du fenouil, qui appartiennent respectivement à la famille des brassicacées, des alliacés et des apiacées. Toutes ces trois familles sont des familles qui concentrent particulièrement le plomb
, précise-t-elle.
Ces plantes, par contre, selon elle, peuvent être cultivées dans un sol pour essayer de le « laver », bien que l'on n'arrive jamais à extraire du sol tous les métaux lourds. Elle ajoute aussi qu'en dehors des potagers, les saules et des peupliers peuvent être plantés au bord des rivières pour retenir le plomb et protéger ainsi l'eau de la pollution.
En écrivant ce livre, publié la semaine dernière, l'auteure Bertille Darragon avait un objectif à atteindre : Mettre en lien ce tout petit bout du monde, qui est notre potager, avec de grandes problématiques, notamment dans celles des polluants qui concernent le monde dans sa globalité.